پاستا رنگ و طعم اشتها آوری به غذاها می دهد. این به تولید فعال آب معده کمک می کند که به هضم طبیعی کمک می کند و غذا به خوبی جذب می شود.
ویتامین C رب گوجه سفیر یک آنتی اکسیدان قوی است که تأثیر مفیدی بر کل بدن از جمله سیستم ایمنی دارد. این بر مبارزه مؤثر با ویروس ها و باکتری ها تأثیر می گذارد.
بتاکاروتن بهترین کمک کننده در مبارزه با استرس است. مهمترین مزیت گوجه فرنگی آب پز میزان بالای لیکوپن (تا 1600 گرم در کیلوگرم) است.
برای مقایسه، در گوجه فرنگی تازه، این جزء در مقادیر کمی وجود دارد. لیکوپن که به گوجه فرنگی رنگ مشخص می دهد، یک عامل شفابخش طبیعی است.
بر توقف رشد تومورهای بدخیم تأثیر می گذارد و پزشکی مدرن اهمیت آن را در پیشگیری از سرطان ضروری می داند. علاوه بر این، لیکوپن کار عضله قلب را تحریک می کند بنابراین ایتالیایی ها بسیار کمتر از ساکنان سایر کشورها از بیماری های قلبی عروقی رنج می برند.
متخصصان زیبایی توصیه می کنند که رب گوجه فرنگی را در رژیم غذایی قرار دهید، زیرا لیکوپن تأثیر مثبتی بر وضعیت پوست دارد.
محتوای کالری آیا رب گوجه فرنگی برای شکل مضر است؟ محتوای کالری آن از 75 تا 125 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است.
با توجه به اینکه این محصول به صورت رقیق استفاده می شود، تاثیری در افزایش وزن ندارد. علاوه بر این، ویتامین های گروه B فرآیندهای متابولیک را تسریع می کنند و به سوزاندن کالری اضافی کمک می کنند.
مانند هر محصول دیگری، رب گوجه فرنگی نیز ویژگی های خاص خود را دارد که تأثیر منفی بر بدن دارد. دارای محتوای بالایی از اسیدهای آلی است: مالیک و سیتریک. بنابراین، با افزایش اسیدیته معده، می تواند باعث سوزش سر دل شود که با تحریک غشاهای مخاطی معده و روده ایجاد می شود.
رب گوجه فرنگی به خودی خود نمی تواند به سلامتی آسیب برساند، مشکلات زمانی ایجاد می شود که تولید کنندگان سعی می کنند هزینه تولید را کاهش دهند.
از مفیدترین مواد استفاده نمی شود: تثبیت کننده ها، مواد نگهدارنده، کاراژینال، نشاسته، طعم دهنده ها و تقویت کننده های طعم.
چنین محصولی هزینه کمتری دارد ، اما از نظر ظاهری عملاً با خمیر با کیفیت بالا تفاوتی ندارد. اگر ماندگاری طولانی روی شیشه مشخص شده است و لیست مواد تشکیل دهنده بیش از دو جزء است، بهتر است از خرید چنین محصولی خودداری کنید.
بیشتر ضرر خواهد کرد تا فایده. کیفیت کنسانتره گوجه فرنگی نیز تحت تأثیر مواد اولیه است. اگر از گوجه فرنگی نارس استفاده شود، محصول نهایی حاوی گوشت گاو ذرت خواهد بود. این جزء بهتر است نخورید.
